Vintips: Barolo

I denne uge smager Ekstra Bladet's vinanmelder Anders Grøndahl på Barolo-vine, der kræver at man vil betale, for at få den fulde oplevelse

Pludselig er Barolo blevet kult. Alle livsnydere kan ikke få nok af denne stejle, aristokratiske vin, men vil de betale for den? Desværre er svaret ofte nej, og derfor oversvømmes vi af billig-Baroloer. Men 60-70 kroner er ikke nok for at få del i de ægte Piemonte-glæder fra Norditalien. Så denne gang smager jeg en lige akkurat acceptabel billig-Barolo og siden den ægte vare til over 200 kroner flasken.

Massolino
2003 Barolo, Piemonte, Italien

Fem du af seks stjerner

Forskellen til ovenstående Barolo er himmelvid. Det her er den ægte, fint nuancerede, delikate, flerdimensionelle vare med masser af trøffel, tobak, te, mokka, hindbær og sorte oliven. Og ind over det hele svæver denne velsignede aroma af rose, tjære og kamfer. Kære venner, betal og få den ægte vare eller find en anden type vin.

Pris: 248 kroner hos www.wine.dk

Centopietre/Petrelli
2004 Salice Salentino, Puglia, Italien

Fire ud af seks stjerner

Et bud på en billigere, men stadig ædel vin kunne overraskende nok være denne Salice Salentino på druerne Negroamaro og Malvasia Nera, der har fået en let dosering barrique. Flot, kødfuld, saftig og dyb i stilen. Meget blød og indsmigrende.

Pris: 88 kroner hos www.wine.dk

Manfredi
2003 Barolo, Piemonte, Italien

To ud af seks stjerner

Ganske pæn, men lidt rå og grumset Barolo på indkøbte overskudsdruer. Den har lidt af den klassiske te- og trøffelaroma med toner af rose indover, men smagen er ret hård med en mangel på frugt. Den vinder dog ved dekantering.

Pris: 89 kroner i Fakta

Næste uges vin-kup!

Quara
2006 Cafayate Valley, Chardonnay, Argentina

Fire ud af seks stjerner

Sprød, delikat, liflig, enkel og ganske herlig hvidvin på den populære Chardonnay-drue. De gør det godt i Argentina. Denne hvidvin er velskabt, uden banaliteter.

Pris: 30 kroner i Fakta

***