Egentlig er det oplagt, synes Lene Voller, ejer af Vingalleriet. Et galleri i Vestergade, der også er en vinbutik. Eller en vinbutik, hvor der også er galleri.
»Folk, der går op i vin, går også tit op i kunst,« siger hun.
»Og så er vin jo også lidt af en kunst,« siger Mathias Voller, søn og ansat i butikken:
»Og da vi så billederne af Stypa, som vi udstiller nu, tænkte jeg, at de som vin er i mange lag. Lukker man øjnene, kan man smage mindst ti lag i vin, man kan tale om de to ting på samme måde,« siger han.
Vinflaskerne står i hvide reoler, på væggene hænger farvestrålende billeder, og på podier glaskunst.
»Vi håber, at folk vil komme forbi, så de kan få et glas vin, vi har altid åbne flasker. Måske vil de læse avisen. Andre vil kigge på billederne. Og så håber vi, at folk, der arbejder eller bor her, vil komme forbi, når de mangler en flaske vin til bøffen,« siger Lene Voller.
»Og så er jeg altid parat til at snakke om vin.«
»Ja, du er også,« siger Mathias Voller.
Lene Voller har i flere år drømt om at åbne Vingalleriet:
»Jeg har arbejdet med vin de sidste 15 år. Undervejs kom kunstinteressen med. Det er de to ting, jeg brændende interesserer mig for, og jeg synes, det var oplagt at kombinere dem.«
De har ledt efter lokale et lille års tid. En lørdag var hun og Mathias forbi lokalerne, der på daværende tidspunkt husede Galleri Nørby.
»Og det øjeblik, vi kom herind, sagde jeg til Mathias, ‘det skal være her’. En uges tid senere ringede ejendomsmægleren og sagde, at nu havde han fundet et sted, som han forhandlede med. Det var ubeskriveligt, da vi fik at vide, at det var her. Her er perfekt,« siger hun.
»Både lokalerne, kvarteret og de mennesker, der bor her. Den forskellighed og afslappethed vil vi gerne have i butikken,« siger Mathias.
Vin fra hele veden
Han bruger al sin vågne tid på vin, er begejstret og får lys i øjnene af at fortælle om de Chablis-vine fra Maison Tricon, butikken får hjem i juni:
»Ej, de bliver værd at komme forbi efter, et hus, der kun laver Chablis og på den klassiske måde. De smager fantastisk,« siger han. »Sådan rigtigt Chablis.«
Chablis-vinene er udvalgt som resten af vinene i Vingalleriet:
»Vi har ikke ‘fire for hundrede’, men vine, vi synes er noget særligt. Det er vin fra hele verden, som vi selv har smagt og valgt, og vi kan stå inde for hver vin,« siger Lene Voller, der sammen med Mathias Voller og ‘gamle kolleger og gode venner’ selv udvælger al vin, der sælges:
»Vi kan virkelig stå inde for det hele. Kunsten og vinene. Og vi tror, at folk hurtigt vil opdage, at selv om der står en stor bronzefigur i vinduet, så er det ikke så seriøst, at man skal vide alt om vin og kunst for at gå herind. Man kan også bare smage og kigge lidt.«
Vingalleriet, Vestergade 8, København K, tlf. 33 91 16 00
***
»Folk, der går op i vin, går også tit op i kunst,« siger hun.
»Og så er vin jo også lidt af en kunst,« siger Mathias Voller, søn og ansat i butikken:
»Og da vi så billederne af Stypa, som vi udstiller nu, tænkte jeg, at de som vin er i mange lag. Lukker man øjnene, kan man smage mindst ti lag i vin, man kan tale om de to ting på samme måde,« siger han.
Vinflaskerne står i hvide reoler, på væggene hænger farvestrålende billeder, og på podier glaskunst.
»Vi håber, at folk vil komme forbi, så de kan få et glas vin, vi har altid åbne flasker. Måske vil de læse avisen. Andre vil kigge på billederne. Og så håber vi, at folk, der arbejder eller bor her, vil komme forbi, når de mangler en flaske vin til bøffen,« siger Lene Voller.
»Og så er jeg altid parat til at snakke om vin.«
»Ja, du er også,« siger Mathias Voller.
Lene Voller har i flere år drømt om at åbne Vingalleriet:
»Jeg har arbejdet med vin de sidste 15 år. Undervejs kom kunstinteressen med. Det er de to ting, jeg brændende interesserer mig for, og jeg synes, det var oplagt at kombinere dem.«
De har ledt efter lokale et lille års tid. En lørdag var hun og Mathias forbi lokalerne, der på daværende tidspunkt husede Galleri Nørby.
»Og det øjeblik, vi kom herind, sagde jeg til Mathias, ‘det skal være her’. En uges tid senere ringede ejendomsmægleren og sagde, at nu havde han fundet et sted, som han forhandlede med. Det var ubeskriveligt, da vi fik at vide, at det var her. Her er perfekt,« siger hun.
»Både lokalerne, kvarteret og de mennesker, der bor her. Den forskellighed og afslappethed vil vi gerne have i butikken,« siger Mathias.
Vin fra hele veden
Han bruger al sin vågne tid på vin, er begejstret og får lys i øjnene af at fortælle om de Chablis-vine fra Maison Tricon, butikken får hjem i juni:
»Ej, de bliver værd at komme forbi efter, et hus, der kun laver Chablis og på den klassiske måde. De smager fantastisk,« siger han. »Sådan rigtigt Chablis.«
Chablis-vinene er udvalgt som resten af vinene i Vingalleriet:
»Vi har ikke ‘fire for hundrede’, men vine, vi synes er noget særligt. Det er vin fra hele verden, som vi selv har smagt og valgt, og vi kan stå inde for hver vin,« siger Lene Voller, der sammen med Mathias Voller og ‘gamle kolleger og gode venner’ selv udvælger al vin, der sælges:
»Vi kan virkelig stå inde for det hele. Kunsten og vinene. Og vi tror, at folk hurtigt vil opdage, at selv om der står en stor bronzefigur i vinduet, så er det ikke så seriøst, at man skal vide alt om vin og kunst for at gå herind. Man kan også bare smage og kigge lidt.«
Vingalleriet, Vestergade 8, København K, tlf. 33 91 16 00
***
No comments:
Post a Comment