Så er den her – Egesnapsen fra Schackenborg
En god råvare i form af bygmalt fra De 5 Gaarde, et bestemt stykke egetræ, og ikke mindst faglig ekspertise og stolthed i forædling og design er opskriften bag denne nye egesnaps.
Et egetræ fra Schackenborg, bygmalt fra De 5 Gaarde’s marker og en ide af H.K.H. Prins Joachim er grundstammen i en ny snaps, som bliver fremstillet helt fra bunden hos det nye mikrodestilleri Braunstein i Køge. Her bliver råvarerne forædlet til gyldne dråber med en blød og rund smag, hvortil egetræet bidrager på en blid og harmonisk måde. Den flotte gyldne farve kommer udelukkende fra egetræet. Intet andet end de rene råvarer er tilsat. En anderledes snaps der er velegnet til en god frokost, men også på andre tidspunkter fx som en morgenbitter.
Egetræet er specielt udvalgt fra Gallehus skov, der hører under Schackenborg og udvikler en helt unik smag sammen med snapsens gode karakterer. I flasken finder man en egestav fra træet og på bagsiden af etiketten findes et gammelt skovkort, samt de helt præcise GPS koordinater for træets rødder. I Gallehus skov er egetræet desuden den foretrukne art til nyplantning.
Egesnapsen introduceres netop nu på de steder, hvor danskerne i forvejen køber produkter fra De 5 Gaarde – i Coop’s kæder Irma, Kvickly og SuperBrugsen samt fra flere restauranter.
Egesnapsen bliver et forædlet landbrugsprodukt, som indskriver sig med tradition og fornyelse i den lange række af kvalitetsprodukter fra De 5 Gaarde, hvor smagsoplevelse, kvalitet og produktion efter enkle og sunde principper er i højsædet. Råvarerne avles på Schackenborg, Frijsenborg, Wedellsborg, Constantinsborg og Gyllingnæs, mens udvalgte eksperter står for selve forarbejdningen. Sortimentet dækker bredt og består af vaskede kartofler, fersk kylling, ost, mel og brød, oksespegepølser samt en række øl, der er navngivet efter personer fra gårdenes historie.
Om De 5 Gaarde
De fem slotte og herregårde bag De 5 Gaarde er drevet i overensstemmelse med gode, traditionelle driftsformer, og produktionen foregår efter sunde og enkle principper. De fem gårde leverer højt forædlede landbrugsprodukter, der tilgodeser forbrugernes efterspørgsel på kvalitet og smagsoplevelse. De 5 Gaarde og Egesnaps er reg. varemærke tilhørende De 5 Gaarde A/S.
Fremstillingsmåden for egesnapsen er patenteret.
Læs mere på www.de5gaarde.dk
***
En god råvare i form af bygmalt fra De 5 Gaarde, et bestemt stykke egetræ, og ikke mindst faglig ekspertise og stolthed i forædling og design er opskriften bag denne nye egesnaps.
Et egetræ fra Schackenborg, bygmalt fra De 5 Gaarde’s marker og en ide af H.K.H. Prins Joachim er grundstammen i en ny snaps, som bliver fremstillet helt fra bunden hos det nye mikrodestilleri Braunstein i Køge. Her bliver råvarerne forædlet til gyldne dråber med en blød og rund smag, hvortil egetræet bidrager på en blid og harmonisk måde. Den flotte gyldne farve kommer udelukkende fra egetræet. Intet andet end de rene råvarer er tilsat. En anderledes snaps der er velegnet til en god frokost, men også på andre tidspunkter fx som en morgenbitter.
Egetræet er specielt udvalgt fra Gallehus skov, der hører under Schackenborg og udvikler en helt unik smag sammen med snapsens gode karakterer. I flasken finder man en egestav fra træet og på bagsiden af etiketten findes et gammelt skovkort, samt de helt præcise GPS koordinater for træets rødder. I Gallehus skov er egetræet desuden den foretrukne art til nyplantning.
Egesnapsen introduceres netop nu på de steder, hvor danskerne i forvejen køber produkter fra De 5 Gaarde – i Coop’s kæder Irma, Kvickly og SuperBrugsen samt fra flere restauranter.
Egesnapsen bliver et forædlet landbrugsprodukt, som indskriver sig med tradition og fornyelse i den lange række af kvalitetsprodukter fra De 5 Gaarde, hvor smagsoplevelse, kvalitet og produktion efter enkle og sunde principper er i højsædet. Råvarerne avles på Schackenborg, Frijsenborg, Wedellsborg, Constantinsborg og Gyllingnæs, mens udvalgte eksperter står for selve forarbejdningen. Sortimentet dækker bredt og består af vaskede kartofler, fersk kylling, ost, mel og brød, oksespegepølser samt en række øl, der er navngivet efter personer fra gårdenes historie.
Om De 5 Gaarde
De fem slotte og herregårde bag De 5 Gaarde er drevet i overensstemmelse med gode, traditionelle driftsformer, og produktionen foregår efter sunde og enkle principper. De fem gårde leverer højt forædlede landbrugsprodukter, der tilgodeser forbrugernes efterspørgsel på kvalitet og smagsoplevelse. De 5 Gaarde og Egesnaps er reg. varemærke tilhørende De 5 Gaarde A/S.
Fremstillingsmåden for egesnapsen er patenteret.
Læs mere på www.de5gaarde.dk
***
No comments:
Post a Comment